Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Закат над Кремлем

крах экологического мира?

05 июля 2011, Deutsche Welle: – Причина вспышки острой кишечной инфекции в Германии раскрыта, заявили немецкие эксперты. Опасной палочкой ЭГЭК были заражены семена пажитника, импортированные в страну из Египта. "С большой долей вероятности" эти семена и привели к волне кишечных заболеваний, унесших жизни по меньшей мере 48 человек. Об этом во вторник, 5 июля, сообщили Федеральный институт по оценке рисков (BfR), Институт имени Роберта Коха и Федеральное ведомство по защите прав потребителей и контролю над качеством пищевых продуктов (BVL) во время совместной пресс-конференции в Берлине.

Эксперты советуют не есть сырые ростки.

Между тем Мадрид требует от Евросоюза выплаты 80 миллионов евро в качестве компенсаций за убытки испанских фермеров во время "огуречного" кризиса, заявила 5 июля министр охраны окружающей среды и сельского хозяйства Роса Агилар Риверо. По оценке объединения испанских производителей овощей и фруктов, ущерб от запрета ФРГ на ввоз испанских огурцов и других овощей составил порядка 200 миллионов евро, отмечает агентство dpa.
<..>
Тогда десятилетие назад «зелёное» лобби задавило скандал. Нетипичный случай! А что теперь? Ведь нет никакой разницы между употреблением в пищу летучих мышей в Китае (по официальной версии, приведшей к пандемии COVID-19) и употреблением «органических» продуктов на Западе. С эпидемиологической точки зрения это всё одинаково опасно.
отсюда
из комментариев:
Это происходит периодически, несколько раз в год, создает ресторанам (Chipotle напр.) и продуктовым магазинам проблемы. Lettuce и пр. Проблема в том, что производители используют отходы чел жизнeдеятельности в кач-ве удобрения, и это без последующей химии получается плохо. Возможность отравиться - наценка за лейбл organic.
Lettuce вроде по русски салат. Iceberg один из типов этого салата. Вода если честно. Проблема в том, что листья большие и плохо промываются и без химической (или термической) обработки e coli может остаться, обычная проблема, когда используют канализационные отходы в кач-ве удобрения. Та же история с мясным фаршем, периодически травят людей непрожаренными гамбургерами, так как в фарш может попадать коровий навоз и т.д.
_____________________
вывод: идите нах со своими "экологически чистыми" продуктами, возвращаем ГОСТ и СОВЕТСКУЮ СИСТЕМУ САНИТАРНОГО КОНТРОЛЯ (к слову, некоторые Приказы Главного санитарного врача СССР всё ещё действующие)
а пока возвращаем - моём всё подряд, особенно салаты из Белой дачи, которые так пропагандирует не мыть гр. Высоцкая в своей передачке.
Закат над Кремлем

"Дореволюционный дворник был почти дворянин. Ходил на балы и хрустел булками."



ммм.. до революции дворники были, как правило, из татар и стучали в охранку.. - это имел ввиду Аксёнов?
впрочем, эта традиция оказалась очень живучей.. и в советское время долго было то же самое
только татары были местными, а сейчас сплошь гастарбайтеры да и пьющие, несмотря на ислам

Закат над Кремлем

ммм....

appassionata_lr Сладкий десерт, сотканный из легенд....



Первое письменное упоминание о пахлаве, по утверждению историка Нури Джанлы, относится к XV веку. Согласно записи, в поваренной книге из дворца Топкапы времен османского султана Фатиха, первая «паклава» была приготовлена во дворце в августе 1453 года. Творение повара привело султана в такой восторг, что он повелел увековечить его рецепт и готовить пахлаву к каждому празднику.
Collapse )
Закат над Кремлем

Северная Корея: мифы и реальность глазами гостившего там эксперта

remch_ch в Северная Корея: мифы и реальность глазами гостившего там эксперта

Западные СМИ — большие любители пугать своего читателя, да и не своего тоже, страшными сказками о тех или иных странах. Северная Корея, как известно, исключением не стала. О том, как живет КНДР на самом деле, а также о некоторых интересных подробностях жизни пхеньянцев Sputnik Азербайджан рассказал недавно вернувшийся из этой страны автор и редактор сайта Northeast Asian Military Studies Владимир Хрусталев.



— Сильно ли отличается КНДР, о которой пишут в СМИ, от настоящей?

— Я бы сказал, радикально отличается от того, что обычно пишут про страну в блогах, мейнстримовых медиа и так далее. По крайней мере Пхеньян.

— Что первое бросается в глаза по приезде в страну?Collapse )
Закат над Кремлем

Специальный репортаж "Жизнь по Советскому ГОСТу"

3d_shka в Специальный репортаж "Жизнь по Советскому ГОСТу"
#КПРФ #Иркутск #Усольский #НародныеПредприятия #КраснаяЛиния #Россия #Политика

В Иркутские магазины народного предприятия «Усольский свинокомплекс» очередь за колбасой выстраивается за час до открытия. Покупатели терпеливо дожидаются возможности приобрести колбасы и мясные продукты, сделанные по советским ГОСТам. Очередь за колбасой не ошибка логистов предприятия. Это настоящее народное признание успеха.


Предприятие выигрывает жесточайшую конкурентную борьбу за покупателя за счет того, что исключило из технологической цепочки посредников и жестко контролирует качество продукции. В «Усольском свинокомплексе» каждый сотрудник лично заинтересован в получении общей прибыли.
Решением коллектива все производственные мощности переданы в единый неделимый фонд.
Collapse )
_______________________
Возможно, если захотеть
Закат над Кремлем

В карабахской деревне

limonov_eduard в В карабахской деревне
Я хотел посмотреть, как живут в деревне.

Едем в деревню. Навстречу иранские фуры с жёлтыми номерами. Спрашиваю, что везут в Карабах иранские фуры.

Ответ: «Всё!»

Мы быстро примчались в деревню, где живут родственники Альберта, нашего сопровождающего по Карабаху. 25 километров от столицы Степанакерта. У самого въезда, под навесом вокруг стола деревенские корявые, лихо закрученные, как фруктовые деревья, старики играют в игру, близкую к домино.

И мы убедились, что это Италия. Сицилия какая-нибудь.

Вначале заходим в школу. Школой долгое время руководил отец Альберта — он на стене в виде барельефа. Чисто и прохладно, в одном из классов, в четвёртом, на стене герб Российской Федерации. И, чтоб ученики не ошиблись, поверх написано по-русски: «Герб Российской Федерации».

В кабинете литературы целый сонм портретов русских писателей. Самый крупный и висит выше всех — портрет Лермонтова, нашего русского кавказца.

В вестибюле же школы двенадцать фотографий погибших за свободу Карабаха учеников. Для сельской школы — немало. Вчера в русской школе имени Грибоедова в Степанакерте мы насчитали погибших под сотню, но там же столица.

Директор (рука крепкая — у всех карабахцев крепкие руки, кстати) жалуется, что детей мало. Во втором классе всего семь человек — на 150 семей, живущих в деревне. Традиционный кофе у директора.

Потом едем к племяннику Альберта.

Из узюсенького ущелья выходит старик с осликом. На ослике навьючено чёрт знает сколько дров. За осликом идёт старый, узловатый, как местные деревья, мужик. Мышцы — такое впечатление, что кручены-перекручены. В одной руке у этого «сицилийца» бензопила с оранжевой рукоятью, а в другой — топор. Топорищем он ударяет ослу по заднице.

На наш вопрос, не больно ли ослу, мужик пожимает плечами: иначе осёл не пойдёт.

Входим в узкий дворик, а там полно железа — ну, как у русских мужиков: спинки кровати, ржавая арматура... Короче, всё железо, что может пригодиться в хозяйстве, а может и никогда не пригодиться. Места во дворике крошечно мало. Различаем, что есть слива, посадки картофеля, помидоры, айва, немного винограда.

По крутой, стремительной лестнице поднимаемся на второй этаж. Там открытая летняя кухня, она же столовая и зала. Одна сторона залы завешена колышущимся под горячим ветром синим пластиком. Родственник Альберта (племянник) — молодой, высокий, крупнокалиберный мужчина. Такой армянский медведь.

Его жена месит тесто на столе в центре залы.

Бабушка как две капли воды сицилийка: вся в чёрном, сидит на стуле у стены. Чёрное платье, чёрные чулки, тапочки, вся сморщенная. Трое мальчиков носятся по зале, все черноглазые. Пять, семь и двенадцать лет.

Мать семьи готовит нам лепёшки с мелко рубленной зеленью: женгялоб хат называются (надеюсь, я их не исказил).

Племянник Альберта зарезал ради нас петуха. Петуха сварили и племянник его разрезал. Ещё он порезал сыр и принёс слабого белого вина.

Потом пили чай с айвовым вареньем.

Фотографировались с детьми и племянником.

Ну и разговаривали. Когда был совхоз, то давали зерно. Нет, не муку — зерно, мололи сами. Крупы давали.

А вообще-то у них всё есть, вот с работой плохо, нет работы.

Ощущение, что это Италия, тотальное, полное.

Об Иране отзываются не эмоционально, но хорошо. Я так понял, Иран у них — как Китай такой: всё оттуда приходит, все бытовые товары.

Пока мы ели, дети ушли, куда-то вдруг исчезли, жена тоже за столом не сидела, подавала и подкладывала. И бабушка лишь наблюдала. Видимо такой у них, у горных армян, порядок.

Карабахцы в сравнении с равнинными армянскими армянами — такие, на мой взгляд, воинственные горцы. Кстати, нынешний президент Армении Серж Саргсян — из Карабаха (бывший министр обороны Карабаха, если я ничего не путаю) и нынешний премьер-министр Армении — тоже из Карабаха. То есть карабахцы — это как бы армяне в квадрате. И доминируют над армянскими армянами — те более оевропеены, так что ли.

Едем обратно. Альберт говорит, что вообще-то у них для гостей обычно режут курицу или там барашка. Сами каждый день себя не балуют, а гостю нужно лучшее.

Едем мимо просто совсем древних церквей, восстанавливаемых одна за другой. Много развалин, которые быстро становятся дряхлыми, как Колизей. Вокруг растут кусты роз, везде яркие бутоны гранатов.

И иранские фуры туда-сюда, туда-сюда.

О нападении на парламент и могилу Хомейни ещё не все знают.

Иранские фуры устойчиво, как ни в чём не бывало стремятся по дорогам.

— Здесь и до Сирии рукой подать, да, Альберт?

— Ну да, совсем недалеко, — соглашается Альберт.

Сирия — колыбель восточного христианства.

И древний, царственный, невозмутимый вот уже четыре тысячи лет Иран.

Опубликовано: https://ru.rt.com/8jcf


_________________
PS
Министерство иностранных дел Азербайджана внесло в список нежелательных персон российского писателя и лидера незарегистрированной партии "Другая Россия" Эдуарда Лимонова за "незаконное посещение оккупированных Арменией азербайджанских территорий" - так в Баку называют самопровозглашенную Нагорно-Карабахскую Республику. О внесении Лимонова в черный список объявил 9 июня официальный представитель МИД Азербайждана Хикмет Гаджиев, сообщает Trend.az.
Ранее в этот день Лимонов написал в своем аккаунте в "Живом Журнале", что минувшей ночью вернулся из "Свободной Армянской Республики Нагорный Карабах", а также рассказал, как встречался там с местным министром обороны и посетил укрепленные сооружения на линии соприкосновения сторон нагорно-карабахского конфликта. Азербайджан вносит в свой черный список тех, кто посетил Нагорный Карабах без предварительного разрешения Баку. Фигурантам этого перечня запрещается въезд в Азербайджан.

Армения пока такую хню не приняла.

Поведение киевских идиотов и их "партнёров" из-за океана чересчур заразно, повальный психоз.

Есть предложение принять всемирный закон, чтобы все поголовно, включая политиков, сидели по своим палатам странам, не рыпались и занялись своими проблемами, до тех пор, пока дурь не пройдёт. А общаться и торговать можно по интернету.