September 24th, 2012

Закат над Кремлем

обводя пыльные улицы сумасшедшим взором:

В Можайском районе Москвы вдоль Можайского шоссе от переулка Петра Алексеева (слева от перехода на верхнем фото) до МКАД предусматривается строительство длинной эстакады. Полная длина эстакады по концам устоев по оси сооружения составляет 1795,5 м.

В ходе реконструкции Можайского шоссе предполагается ликвидировать пять подземных пешеходных переходов, расположенных по адресам (Можайское шоссе, д. 18; д. 28; д. 38, соор. 4; д. 48; д. 54). Пенсионеры, как птички, будут пархать по надземным переходам и любоваться тем, что понастроили орлы Собянина…
 (тэги поста наиболее выразительны)

и в тему:


" -- Не беспокойтесь, -- сказал Остап, -- мой проект гарантирует вашему городу неслыханный расцвет производительных сил. Подумайте, что будет, когда турнир окончится и когда уедут все гости. Жители Москвы, стесненные жилищным кризисом, бросятся в ваш великолепный город. Столица автоматически переходит в Васюки. Сюда переезжает правительство. Васюки переименовываются в Нью-Москву, а Москва -- в Старые Васюки. Ленинградцы и харьковчане скрежещут зубами, но ничего не могут поделать. Нью-Москва становится элегантнейшим центром Европы, а скоро и всего мира.
-- Всего мира!!! -- застонали оглушенные васюкинцы.


СЪ ДНЁМЪ АНГЕЛА!

4 ноября советскому мороженому исполнится 75 лет

Строительство первой в СССР фабрики, производящей мороженое, было начато в 1932 году. В 1936 г. вышло указание наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна, в котором говорилось: «Мороженое следует и можно сделать массовым продуктом питания, выпуская его по доступным ценам…».

А 4 ноября 1937 года на предприятии, оснащенном самой современной в то время американской техникой, которую привез из Соединенных Штатов Микоян, было выпущено первое советское мороженое.

Его славу определил ГОСТ 117-41 «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое», который был введен 12 марта 1941 года и который можно назвать одним из самых жестких стандартов в мире.

Отечественное мороженое выпускалось без применения консервантов, посему было вкусным и экологически чистым. К тому же стаканчики, брикеты и эскимо по всей стране изготовлялись по единой технологии и содержали только молочные жиры.


[целиком]


Однако с 1966 года мороженое стало выпускаться не по государственному стандарту, а по межреспубликанским техническим условиям, а с 1980 – по отраслевому стандарту.

В 70-х годах предприятиям практически перестал выделяться стабилизатор агар-агар и агароид, и это не лучшим образом сказалось на консистенции и товарном виде продукта.

Тем не менее, мороженое всё еще оставалось вкусным, потому что его качество контролировалось по 100-балльной системе (с градацией на высший сорт и сорт «экстра»). Также осуществлялся жесткий контроль со стороны Госторгинспекции, Госстандарта, органов Санэпиднадзора.


Объем производства мороженого на советских хладокомбинатах достигал 450 тыс. т в год. Советское мороженое любили не только у нас в стране, но и за границей: на экспорт ежегодно отправлялось 2 тыс. т холодного лакомства.

Начало конца нашего мороженого совпало с началом горбачевской перестройки. В 1986 г. из технологической инструкции исключили 100-бальную оценку качества «молочного продукта, обогащенного воздухов» (таково пояснение технического термина «мороженое»). А с 1990 г. мороженое стало выпускаться по ТУ (техническим условиям). Тогда же в России пошел поток импортного мороженого в яркой упаковке, однако далеко не лучшего качества. До 42 тыс. т мороженого в год поступало на российский рынок из Европы, в основном из Польши.

Наверняка это польский эрзац многие россияне помнят до сих пор. Он не имел ничего общего с тем мороженым, к которому мы привыкли, и у него наблюдался явный «химический» привкус. В это время в отечественном продукте вместо молока появилась сыворотка, животное масло заменили на рапсовое, пальмовое и соевое. Сегодня, по данным Ассоциации производителей мороженого и замороженных продуктов, в России 80% производителей (240 из 300) изготавливают мороженое из растительного сырья. Также в новые виды мороженого стали включать сгущенное молоко, красители, эмульгаторы и стабилизаторы. В общем, о вкусе настоящего «советского» мороженого остались лишь воспоминания…

Советское мороженое на морозе самое вкусное


Сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью… Вот она — эра советского мороженого! О его качестве ходили легенды. И все же в чем секрет неповторимого вкуса?

МороженоеВ отечественном «холодке» не было ни единого консерванта, только натуральное молоко!

А все виды мороженого выпускались по единой технологии. Поэтому вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!

Изначально советская власть мороженое своим вниманием не баловала и называла продуктом с буржуазным привкусом. Что не могло не дискредитировать его в глазах пролетарской общественности.

Со временем отношение правительства к молочному лакомству «оттаяло», и после войны его стали всячески популяризировать.

Советские цены

Мороженое с «лебедем» (13 коп), молочное (9 коп), фруктовое (7 коп), шоколадное «эскимо» малое (11 коп), большое (22 коп), «ленинградское» шоколадное (28 коп), в вафельном стаканчике сливочное с кремовой розочкой (28 коп) и торт-мороженое с кремом.


На прилавке самое вкусное мороженое в мире не успевало залеживаться — разбирали моментально. Продавали на развес или фасованное по 50 или 100 г на уличных лотках, в киосках или в кафе. В 50-е годы на улицах висели завлекающие плакаты, на которых красовались пингвины с эскимо — символом мороженого СССР.

Мороженое

Некоторые виды советского мороженого были уникальны.

Например, вафельный стаканчик с кремовой розочкой наверху или знаменитая «Лакомка». Ее появлению мы обязаны находке слесарей, которые в 70-х изобрели особую насадку. С ее помощью глазурь стали наносить в потоке, а не «методом окунания».


Было еще томатное мороженое, которое многие не помнят. Но те, кто пробовал, не смогут забыть его вкус никогда. Одни считали его редкой гадостью, другие хотели бы вернуть время вспять, чтобы попробовать еще разочек.— «Томатное» продавалось в бумажном стаканчике, с палочкой в придачу, — вспоминает киевлянка Надежда Шпортько. — Вкус своеобразный. Жаль, что сейчас его не выпускают. Оно было дешевым, всего 10 копеек. Ну, а если копейки не хватало, бывает, перероешь квартиру вверх дном, вывернешь карманы маминого пальто, и можно бежать за мороженым!

Настоящей добычей считалось мороженое «Каштан» по 28 коп — цена равная девяти поездкам на трамвае! Высшей мерой наслаждения был редкий «Каштан» - какой там был шоколад — за уши не оттянешь! Не то, что сейчас, откусываешь, и весь шоколад осыпается, как иголки с сухой елки.







А фруктовое за мороженое и вовсе не считали. 

Именно так выглядел настоящий советский пломбир.
Верхняя этикетка позволяет узнать его из тысячи, а мягкий хрустящий стаканчик всегда был вдавлен пальцами выбирающих его покупателей. И никто не брезговал…


Мороженое

мультик про «мальчика-с-загребущим-пальчиком»


музыка Хачатуряна, кстати))


Закат над Кремлем

Под видом обводнения торфяников подмосковные чиновники собираются погубить безопасное болото

тревогу бьёт andreeva_anka

И вот опять угроза "обводнения" нависла над Журавлиной родиной... На сей раз под удар "доблестных канавокапателей" попадает наш заказник "Заболотский". В заказник входят почти только одни низинные болота, в которых даже в самые сухие годы сохраняются участки открытой воды. и лишь в северной части к нему примыкают участки незаболоченных лесов.  Благодаря практически полной непроходимости низинных болот и малой доступности этой местности, заказник "Заболотский" является местом обитания многих редких видов. 
В заказнике Заболотский. июнь 2011 года.  И что, спрашивается, тут решили обводнить?! 

Ну а что из себя представляет такое "обводнение" нам прекрасно известно: прокопают глубоких канав, проложат вдоль них дорог, снесут часть леса... а потом с чувством выполненного долга и с радостью в сердце от освоенных бюджетных денег уедут, бросив всю эту бесмысленную мелиорацию... 
И вдвойне свинство, что  на это безобразие пошли деньги, которые изначально должны были пойти на проектирование природного парка "Журавлиный край". Ответ правительства Московской области: "В настоящее время работы по организации парка приостановлены в связи с обводнением торфяников"
Под катом есть текст обращения к губернатору Подмосковья С. Шойгу и ссылка на страницу с формой электронного обращения. Пожалуйста, напишите Сергею Кужугетовичу послание о проблеме! 

Подробности о проектируемом обводнении Заболотского заказника с Лесного Форума:  

В Сергиево-Посадском районе Московской области чиновники под видом "обводнения торфяников" собираются организовать гидромелиоративные работы на совершенно безопасном в пожарном отношении участке живого болота в заказнике "Заболотский" на площади 380 гектаров. В этих работах нет ровным счетом никакого смысла, кроме освоения бюджетных денег. В результате такого "обводнения", во-первых, будет убит один из участков живого болота с местами обитания редких видов растений и животных, ради которых создавался заказник, и во-вторых, будет значительно повышен уровень пожарной опасности, поскольку практически недоступный сейчас участок болота, большую часть года просто залитый водой, станет доступным для рыбаков и охотников (т.к. построить новые гидротехнические сооружения, не проложив к ним хотя бы каких-нибудь дорог, невозможно).
Collapse )

Закат над Кремлем

Олимпиада засчёт людского горя

Память

Картинки погибших ребятишек

«Весенняя Москва», Смешанная техника акварель+элементы витража. Работа Димы Узбекова победила в номенации "За лучшее изображение Москвы".
«Весенняя Москва». Работа Димы Узбекова


Вова Мальцев. «Поселок у моря», смешанная техника акварель+элементы витража.
Вова Мальцев. «Посёлок у моря»

Светлая Память
__________________________________________________
сколько бы ни дали - в тюрьме эта гнида точно долго не протянет
ссылка от ttle
Закат над Кремлем

12 (24) сентября 1801 года Манифестом Александра I Восточная Грузия объявлена Российской губернией.

К XVI веку Грузия распала сь на несколько мелких феодальных государств, которые находились в состоянии постоянной войны с двумя большими мусульманскими империями в регионе, османской Турцией и сефевидским Ираном. Во второй половине XVI века к северу от Кавказа появилась третья империя, Российская. Дипломатические связи между Москвой и Кахети начались в 1558 году, а в 1589 году царь Фёдор I Иоаннович предложил царству свою защиту. Однако Россия в это время была слишком далека, чтобы на равных соперничать с Ираном и Турцией на Кавказе, и никакой помощи из Москвы не поступало. Реальный интерес России к Закавказью появился только в начале XVIII века.

В 1722 году во время персидского похода Пётр I заключил союз с царём Картли Вахтангом VI, но две армии так и не смогли соединиться, и позже российские войска отступили на север, оставив Картли беззащитным перед Ираном. Вахтанг вынужден был бежать и умер  в изгнании в России.
Преемник Вахтанга, царь Картли и Кахети Ираклий II (1762—1798), обратился к России за защитой от Турции и Ирана. Екатерина II, воевавшая с Турцией, с одной стороны, была заинтересована в союзнике, с другой, не хотела посылать в Грузию значительные воинские силы.

В 1769—1772 годах незначительный русский отряд под командованием генерала Тотлебена воевал против Турции на стороне Грузии.

В 1783 году Ираклий подписал с Россией Георгиевский трактат, устанавливающий российский протекторат над царством Картли-Кахети в обмен на военную защиту России.

Однако в 1787 году, когда началась очередная русско-турецкая война, российские войска вышли из Грузии, оставив её беззащитной.

В 1795 иранский шах Ага Мохаммед-хан Каджар вторгся в Грузию и разорил Тбилиси.

Несмотря на нарушение Россией взятых на себя обязательств, правители Грузии считали, что у них нет другого выхода. После смерти Ираклия II в Грузии началась война за наследование престола, и один из претендентов обратился к России за помощью.
[и помощь последовала]

8 января 1801 года Павел I подписал указ об присоединении Картли-Кахети к Российской империей.

После убийства Павла, покровительство было подтверждено его наследником Александром I 12 (24) сентября того же года Манифестом:

Адольф Игнатьевич Ладюрнер (1799-1855). Александр Первый.
Божией милостью, Мы, Александр первый, Император и Самодержец Вероссийский, и прочая и прочая и прочая.

Объявляем всем обитателям царства Грузинского, кому о том ведать надлежит.
<..>
Сверх того бывшее правление, даже и в царство царя Ираклия, который духом и достоинством своим соединил все под власть свою, не могло утвердить ни внешней, ни внутренней безопасности.
Напротив, столькратно вовлекало вас в бездну зол, на краю коей и ныне вы стоите и в которую, по всем соображениям, должны вы будете низвергнуться, если мощная рука справедливой власти от падения сего вас не удержит.

Сила обстоятельств сих, общее посему чувство ваше и глас грузинского народа преклонили Нас не оставить и не предать на жертву бедствия язык единоверный, вручивший жребий свой великодушной защите России. Возбужденная надежда ваша на сей раз обманута не будет.



Не для приращения сил, ни для корысти, ни для распространения пределов и так уже обширнейшей в свете империи приемлем Мы на себя бремя управления царства Грузинского.


В мае 1801 года генерал Карл Богданович Кнорринг в Тбилиси сверг грузинского претендента на трон Давида и установил правительство Ивана Петровича Лазарева. Грузинская знать не признавала указа до апреля 1802 года, когда Кнорринг собрал всех в Сионском соборе Тбилиси и заставил принести присягу российскому престолу. Те, кто отказался, были арестованы.

В 1805 году российские войска победили иранскую армию при реке Аскерани и у Загама, тем самым предотвратив наступление на Тбилиси.

В 1810 году было сломлено сопротивление имеретинского царя Соломона II, и Имеретия была включена в состав России.

В 1812 году Грузинская губерния была увеличена за счёт территорий Закавказья, отошедших к России по Бухарестскому миру.

В 1840 была упразднена: её территории вошли в состав Грузино-Имеретинской губернии.

Василий Фёдорович Тимм. Старый Тифлис
 Василий Фёдорович Тимм. Старый Тифлис